Proyecto creado por Alicia Gómez en 2019 tras haber trabajado en varias agencias de comunicación madrileñas. Consultora freelance especializada en comunicación gastronómica, marketing estratégico, organización de eventos, gastro y enoturismo, catas y formación de equipos y asesoría de cartas para restaurantes.

Comunicación gastronómica

  • Comunicación sectorial y especializada: es esencial no desperdiciar recursos ni esfuerzo.
  • Activación en el canal o medios de comunicación convencionales y digitales: contacto con prensa generalista y especializada en gastronomía, bebidas y turismo.
  • Gestión de marca en redes sociales: configuración y gestión completa personalizada a través de los canales mass media asociados a tu empresa.
  • Relaciones Públicas: convocatoria y/o presencia en tu proyecto para visitas, exposiciones comerciales, congresos, etc.

Consultoría y Marketing estratégico

  • Diseño de marca, desde el concepto al packaging. Construcción de todos los elementos necesarios que incluyen el diseño de todo el material de comunicación.
  • Marketing directo: acciones de fidelización de clientes o creación de audiencias.
  • Marketing digital: acciones y estrategias de marketing, comunicación o comerciales que se ejecutan en los medios digitales o en internet.
  • Diseño de etiquetas: viste tu producto como realmente se merece y enfócalo al público objetivo indicado.
  • Diseño y gestión de páginas web.

Organización y producción de eventos

  • Catering y eventos gastronómicos: dinos qué quieres y despreocúpate, ¡nos ocupamos del resto! Menú, maridaje, comida, copas, servicio, etc. Gran abanico de proveedores de catering y coctelería.
  • Organización de catas y degustaciones de vino, sake, cerveza, destilados, aceite de oliva, etc. para público principiante o avanzado y dirigidas por profesionales expertos.
  • Presentaciones de producto: da a conocer el resultado de tus ideas y esfuerzo a un público objetivo y actívalo en medios de comunicación.
  • Viajes de prensa: ¿crees que tu proyecto necesita ser visto en primera persona para comprender todo su potencial y que se conozca? Convocatoria de los medios más adecuados para tu acción.
  • Producción integral de eventos: engloba muchos detalles y no siempre se tiene tiempo suficiente para crear. Aquí, ¡te podemos echar una mano!
  • Búsqueda de espacios y/o proveedores de servicios para tus eventos.
  • Búsqueda de destinos, espacios y servicios en turismo MICE.
  • Team building y viajes de incentivos: premia a tus clientes o empleados de la forma más gastronómicamente posible.

Turismo enológico y gastronómico

  • Actividades gourmet: visitas a bodegas, almazaras y queserías; catas de vino, sake, cerveza o destilados; talleres de cata, maridaje de vinos, rutas guiadas, menús degustación, menús de gastronomía local, museos, paseos a caballo, paseos en globo, transporte con conductor, etc.
  • Tours de un día: una o varias actividades en menos de 24 horas con comida. Posibilidad de alquiler de vehículo y conductor.
  • Tours urbanos gastronómicos por la ciudad de Madrid: ¿te apetece un día que compagine puntos gastronómicos y turistícos por las calles de la capital española? Rutas personalizadas bajo petición.
  • Viajes y actividades de incentivos: organización de viajes de enoturismo totalmente personalizados como premio a empleados y/o clientes.

Catas y formación de equipos

  • Sumiller a domicilio.
  • Catas de vino, generosos, sake, cerveza, destilados y aceite de oliva dirigidas por profesionales.
  • Formación personalizada para equipos sobre vino, vino generoso, sake, cerveza, destilados, aceite de oliva y su servicio.

Redacción de contenidos gastronómicos

  • Redacción de artículos para prensa digital, prensa escrita o blog de empresa optimizada para SEO y escritos por redactores ampliamente especializados en el sector gastronómico.
  • Generación de copys para redes sociales. Crear un mensaje atractivo para las redes sociales puede ser una trea ardúa y que requiere gran cantidad de tiempo. En Devinos con Alicia podemos facilitarte las cosas.
  • Redacción de Notas de Prensa. Dirigirse a los periodistas no siempre es fácil y menos aun que publique tu noticia en su medio de comunicación, ¿necesitas ayuda con este proceso?
  • Creación de calendario editorial. Se trata de una herramienta imprescindible para todo proyecto que se comunique a través de redes sociales o genere contenido en un blog o revista.
  • Revisión de estilo, estructura, ortografia y SEO para tus artículos.

Asesoría de restaurantes y HORECA

  • Formación para equipos de sala y cocina sobre de vino, generosos, sake, cerveza, destilados y aceite de oliva dirigidas por profesionales.
  • Formación en protocolo de mesa: para un servicio con profesionalidad es necesario conocer las normas básicas del servicio de mesa y el argot profesional que existe en torno a él.
  • Atención al cliente y protocolo de servicio.
  • Asesoramiento de la bodega que mejor armoniza con tu proyecto gastronómico.
  • Construcción y gestión de la bodega de bebidas y aceites de oliva de tu restaurante.
  • Elaboración y actualización de cartas.
  • Búsqueda de proveedores de bebidas y aceite de oliva.
  • Plan de marketing para tu proyecto.

Conócenos un poco más

Recomendaciones

Algunos trabajos

  • Colaboración en el equipo de prensa de Madrid Fusión de 2017 y 2018 como community manager.
  • Community Manager de ruta del Retiro durante la campaña ¿Y si… pides algo diferente? – Vinos de Jerez y Manzanilla, Igual que ninguno de la DO. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar.
  • Embajadora España y coordinadora en Madrid de la International Sherry Week 2019.
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